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白萝卜这样做,给肉都不换,清淡营养味道好,

2019-07-08 09:45栏目:活动
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白萝卜这样做,给肉都不换,清淡营养味道好,要经常做给孩子吃,虾富含蛋白质,而白萝卜有调理脾胃之功效,适合老人和孩子们的口味。鱼生火肉生痰,萝卜白菜保平安。萝卜有通气行气,,健胃消食,止咳化痰,清热利尿,解毒散瘀等功能,虾营养极为丰富,含蛋白质是鱼,蛋,奶的几倍到几十倍,还含有丰富的矿物质及维生素等成分,且其肉质和鱼一样松软,易消化,对健康极有裨益,今天分享的这道菜肴,我经常做给孩子吃,暖身暖胃,营养滋补身体,还能帮助消化,做法也简单,下面分享下做法,你也学会它,做给家人吃。






【虾仁萝卜丝汤】


材料:大虾仁8个、白萝卜12个、香菜1棵、香油1汤匙、盐适量、姜2片、白胡椒粉12茶匙、


做法:






1.准备好所需材料,香菜洗净,白萝卜去皮洗净,虾仁用的是冷冻虾仁,需要提前放在冷水中解冻,用新鲜大虾也可以,去掉虾头和虾壳,挑去虾线。






2.姜切末,香菜切小段,虾仁加入少许盐,再加入白胡椒粉,抓匀,腌制10分钟,这样可以去掉虾仁的腥味。






3.把白萝卜用擦丝器擦成丝,用刀切成细丝也可以。






4.锅加水再下入姜末,烧开






5.下入萝卜丝烧开,煮1-2分钟,撇去浮沫,煮制时不要盖锅盖,这样可以去除萝卜不好的气味






6.下入虾仁,煮至虾仁颜色变红,加入盐调味,关火






7.再淋入香油,撒上香菜,搅匀即可






小贴士:虾仁加些白胡椒粉可以去除虾的腥味。白萝卜丝很容易熟,煮制时间不用太长,虾仁煮变红色就可以了,调料后放调味。


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