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两个美妞儿要吃鱼,瞧,妞儿妈怎么做的?全部

2019-07-07 08:42栏目:名家
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天空飘起了美丽的雪花,这也不能阻止妞儿妈买鱼的决心。回家处理干净,鱼线挑出,一条苗条的鱼呈现。


只听厨房“当当当”,几块鱼便进了盆中,料酒,盐,胡椒粉,醋潇洒的淋入盆中拌匀,这时候应该让它们静静的呆一会儿了。


准备的工作才刚刚开始,切葱段,拍蒜头,切姜片,找辣椒,整花椒,找大料~~~


这时候客厅传来一声,“妈妈,做好了吗?”当妈的心你不懂,快速的拿出面粉。


给鱼块擦了个身,沾了满身段的粉儿,进了油锅煎了个满身金黄嫩脆。


备上我的调料,另起锅烧油,煸香它们加在一起的十八般味道,放鱼块进去喽!


加入豆瓣酱翻炒吧,沾满调料的香气,料酒你不来吗?生抽也跃跃欲试,耗油蒸鱼豉油更是不甘,一起翻滚吧!


豆腐与鱼是千炖万炖的关系,怎么能不在一起入水咕嘟呢?


经过妞儿妈一顿“折腾”,色香味俱全的红烧家常草鱼出锅了,两个妞儿吃的心满意足的。


装盘的样子很美,出锅的样子是不是也不差。只要用心的做菜,就一定有爱的味道!